ダッチオーブンでミートパイ

焚き火マイブーム。
17日間の冬休みで５～６回やった。

そして、焚き火がやりたいことの言い訳に、娘の誕生日パーティー用ミートパイをダッチオーブンで作ってみた。

冷凍で売っているパイ生地の扱い易さにびっくり。
シート二枚を、包装の裏面に書いてある通りに卵黄で重ねて伸ばして出来上がり。

ダッチオーブンにアルミホイルを敷いて、そのままパイ生地を嵌める。
（結局、パイの底の方はちょっと焦げちゃったので、上げ底した方が良いみたい）

具を適当に敷き詰める。タマネギの粗ミジン切りを炒めて粗熱とってパン粉とひき肉を…。ハンバーグと一緒。ナツメグ、シナモン、クミンとお塩を少々。

うずらの卵を埋めてみたら、宝探しのようになって、子どもたちに好評でした。

不細工に格子状にして、卵黄を塗る。楽しい。

いつもの通り豆炭で。

もちろん蓋にも豆炭乗せました。５～６個で良い焼き色がつきます。

横で小さい焚き火を息子と楽しみながら。

今日届いたこの鉈を使いたかったので、どうしても焚き火がしたかった。
小さめなサイズのこの鉈、小さい焚き火に最高にマッチしました。超楽しい。

仕上がり。
ちょっと底は焦げちゃったけど、美味しいものでした。
そもそも正解のミートパイを知らないので（ミートパイって、どこで食べられるんだろう…、どこの料理なんだろう…？）。

ケーキも作って、大変楽しい誕生日会となりました！